Что такое детерминантные томаты, лучшие сорта для теплицы и открытого грунта

Что такое детерминантные томаты, лучшие сорта для теплицы и открытого грунта

Помидоры – овощ, без которого невозможно представить себе рацион жителя умеренного климата. Он значительно отличается от своего исходника, произраставшего в дикой природе. Человек вывел крупноплодные сорта и мелкие, похожие на вишню, разного вкуса и цвета, детерминантные сорта томатов, способные ограничиваться в росте, и индетерминантные, которые ограничивают искусственно.

Что такое детерминантный томат

В ботанике термин появился как фонетическое воспроизведение иностранного слова, в переводе означающего определитель, ограничитель. Детерминантный сорт томатов имеет определенные отличия от индетерминантного, хотя и общих черт у них немало, потому что это одно и то же растение, только измененное селекционными приемами и методами. Покупая семена от оригинатора, огородник обращает внимание на описание. Слово «детерминантный» означает:

• преимущественно раннее созревание, дружное и не требующее постоянного сбора;
• рост куста ограничивается определенным количеством цветочных кистей, появившихся на стебле;
• агротехника выращивания обычная, не потребуется никаких дополнительных манипуляций вроде прищипывания;
• хороший урожай и разнообразие сортов, пригодных для поедания в свежем виде, приготовления блюд и заготовок на зиму;
• растение из семейства пасленовых, предназначенное преимущественно для высадки в открытый грунт, хотя некоторые разновидности можно высаживать и в пленочные теплицы.

Более лаконичный ответ на вопрос, что значит «детерминантный» по отношению к сорту томатов, – это обширная группа, выведенная селекционерами, которую отличает от индетерминантных способность останавливаться в росте куста после того, как на нем появилось определенное количество завязей. Индетерминантные сорта способны расти до 4 м, если их не ограничивать.

Интересно! Лунный календарь садовода на 2022 год

Отличия детерминантных от индетерминантных и других разновидностей

Ответ на вопрос, что такое детерминантные и индетерминантные сорта томатов, начинается с перечисления их различий, пригодности для выращивания в открытом грунте или в тепличных условиях. Это не обязательное условие, поскольку некоторые разновидности из первой категории с успехом можно выращивать в теплице, есть и такие, которые выполняют функции одновременно полезные и декоративные – они пригодны для роли комнатных растений, но и урожай с них тоже собирают.

Интересно! Лунный календарь садовода на июль 2022

Различия в семенах

При внимательном рассмотрении видно, что у индетерминантных растений семечки больше по размеру. Они более крупные по толщине и диаметру, у второй группы они мельче и тоньше. Хотя ввиду родственности и обширности обеих категорий иногда можно спутать семенной материал полудетерминантных и высокорослых помидоров. Поэтому, если выращиваются не гибриды, а для сбора семян оставляют самые достойные экземпляры, лучше подписывать пакетики.

Чем отличается их рассада

Индетерминантные в посадке в открытый грунт дают более низкие росточки в то время, как у детерминантных колено может достигать пяти см. В процессе развития отличия становятся более выраженными. Крупные размеры и мощный стебель у одних заготовок выдают заложенный в них ростовой потенциал, у других он выглядит менее сильным, достигает стандартных размеров.

Отличия у взрослых кустов

Детерминантные сорта томатов для открытого грунта делятся на несколько обширных категорий, и у каждой из них есть свои особенности в ростовых параметрах, высоте залегания цветоноса, расположению кистей через определенное количество листочков. Даже без прищипывания одни могут расти до 100-120 см, другие – до 30-35, но непременно останавливаются в росте.

Индетерминантные могут расти и без вегетативной массы между соцветиями, но в раннем возрасте между ними есть определенное сходство. Затем начинается бурное продвижение в росте, которое используют для выращивания по типу виноградного, на шпалерах и сетке.

Перечень отличий:

• детерминантные – ранние или среднеспелые, используются преимущественно для открытого грунта;
• индетерминантные – средне- и позднеспелые, предназначены для тепличного выращивания;
• первые – ограничены в урожае, со вторых можно собирать неоднократно;
• и те, и другие можно выращивать в нехарактерном месте, но только при соблюдении агротехники и наличии определенных климатических условий, как исключение из правил;
• разница в залегании первого цветоноса и в расстоянии между последующими;
• главный признак – высота растения, разница между самым высоким детерминантным и неограниченным составляет около метра.

Лучшие детерминантные сорта томатов

Выбор в этой категории практически не ограничен, огородник может ориентироваться на свои приоритеты – для употребления в свежем виде или консервирования, получения коммерческой прибыли. Можно выбирать крупноплодные или востребованные черри, сладкие или с кислинкой, желтые, красные, оранжевые, фиолетовые и белые.

Орлиный клюв

Высота сорта зависит от потребностей огородника и места выращивания. Орлиный клюв признан универсальным. Он может расти в открытом грунте, в теплице и под пленкой. Сорт среднеспелый, с дружным одновременным созреванием. Требует формирования (1-2 стебля), прищипывания верхушки и удаления пасынков.

Награда за работу – обильный урожай плодов до 1 кг весом, насыщенного и приятного вкуса, не растрескивающихся, устойчивых к транспортировке. Куст с прекрасным иммунитетом. Это достойный образец работы российских селекционеров.

Медовый спас

По названию несложно определить вкусовые качества – помидор сочный и сладкий, выведен новосибирскими селекционерами. Среднеспелый, срок созревания от 110 дней, ярко-оранжевого цвета с тонкой, но прочной кожицей. Вес – от 100 до 700 г. В открытом грунте не относится к высокоурожайным. В теплице срок плодоношения продлевается, можно получить достойный урожай. За свой улучшенный вкус пользуется повышенным спросом у потребителей.

Макс

Раннеспелый сорт, прекрасно зарекомендовавший себя при выращивании практически во всех российских регионах. Урожайный, неприхотливый и жизнестойкий детерминантный сорт, который дает плоды уже более двух десятилетий после того, как его представили российские оригинаторы.

Новичок

Выведен в Волгограде и на протяжении 30 лет пользуется неизменным спросом у дачников, поскольку просто идеален в консервации. Среднеспелый, требует подвязки, ограничен в росте и популярен для выращивания на балконах. Вкус чудесный.

Буржуй гибрид

На фото видно, что плоды ровные и красные, как будто выращенные под копирку. Применение – универсальное, иммунитет крепкий. Выращен в Одессе. Устойчив к температурным перепадам, болезням. Плод красного цвета, универсального применения, хорошо растет в любых условиях.

Для открытого грунта

Селекция сделала возможным выращивать лучшие сорта детерминантных томатов на балконе, в огороде, в виде декоративной изгороди (с получением урожая) в пленочной и стационарной теплице. Поэтому ниже приводятся характеристики самых востребованных, проверенных многолетним выращиванием, получивших признание потребителей.

Санька

Раннеспелый, неприхотливый в уходе, благодарный сорт. Урожайный, с небольшими плодами товарного вида, красного цвета, отлично подходящими для лечения весеннего авитаминоза свежими салатами.

Альфа

Популярный сорт за счет прекрасного иммунитета, высокой урожайности, неприхотливости в уходе. Может применяться в кулинарии и консервации, но особенно хорош для поедания в спелом виде, поскольку наполнен массой биологически активных соединений и ценных компонентов

Взрыв гибрид

Низкий, до 70 см, высокоурожайный, среднеспелый. Плоды красные, около 200 г. Ценится за количество плодов и универсальность применения, высокий иммунитет.

Для теплиц

Характеристика популярных детерминантных сортов томатов для теплицы приводится ниже.

Алсу

Высокоурожайный, среднеспелый, крупноплодный гибрид с отменными вкусовыми качествами.

Весна Севера гибрид

Раннеспелый сорт по праву внесен в Госреестр селекционных достижений. Устойчив к холоду и перепадам температуры, плоды округлые, красивого цвета, не более 200 г. Розовая мякоть сочная и сладкая, с легкой кислинкой. Цельноплодное консервирование и густой сок – идеально для заготовок на зиму.

Гордость Сибири

Один из лучших сортов сибирской селекции, самый крупный из выращиваемых в регионах с суровым климатом. Куст не выше полутора метров в высоту, с 1 кв. м. можно собрать около 20 кг. Плоды малиново-красные, от 500 г и более. Очень вкусные, настоящие сочные томаты.

Большая мамочка

Прекрасный представитель продукции известной фирмы-оригинатора «Гавриш», с ярко-красными округлыми плодами, достигающими 200 г и более при соблюдении правил агротехники. Пользуется покупательским спросом, узнаваем, обладает приятным вкусом, наполнен соком.

Кукла F1

Гибрид, рекомендованный для выращивания в Волго-Вятском регионе, с крупными плодами, способными вызреть за 85 дней. Максимальная высота – 80 см, подвязка требуется. Мякоть сочная, почти без семечек, но сохранила выраженный и приятный вкус настоящих помидоров.

Преимущества и недостатки детерминантных томатов

Достоинств у них намного больше, чем недостатков. Это надежные сорта, урожайные, неприхотливые в уходе, растущие в открытом грунте и под пленкой, обычно раннего срока созревания, наполненные витаминами и минералами, приятные на вкус, универсальные в использовании.

К недостаткам критики относят необходимость подвязки и ухода. В теплице с них собирают меньше помидоров, чем с индетерминантов.

В южных областях любят кустовые помидоры, которые сами останавливаются в росте. С появлением новых гибридов они становятся все более популярными во всех регионах.